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Plats principaux

WRAPS AUX KEBABS DE BOULETTES DE VIANDE

Name: WRAPS AUX KEBABS DE BOULETTES DE VIANDE
Prep time: PT5-10M
Cook time: 10 min
Yield: 4-6

Allumez vos bbq, on transforme nos boulettes de viande prêtes à cuire en kebab! Une recette facile et qui fait changement des sandwichs ou des rouleaux habituels. Un peu de tzatziki, du sumac, des oignons, du persil frais dans un pita ou un pain lavash et on se croirait en Méditerranée.

Préparation 5-10 min

Cuisson 10 min

Portions 4-6

Ingrédients

6 brochettes de bambou (préalablement trempées dans l’eau pendant 30 minutes)

450 g (1 paquet) de boulettes de viande classiques Stefano

500 g de sauce tzatziki du marché

30 ml (2 c. à table) de sumac

½ oignon blanc, tranché finement

½ citron, jus

30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra vierge Stefano

30 ml (2 c. à table) de persil italien, haché

1 paquet de pains lavash ou 6 pains pitas

Préparation

Chauffer le BBQ à feu moyen-élevé
Façonner la viande sur les brochettes de bambou
Griller sur le BBQ
Servir sur un pain pita ou lavash et garnir au goût avec du sumac, des oignons, du jus de citron, un filet d’huile d’olive et du persil.

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WRAPS AUX KEBABS DE BOULETTES DE VIANDE

Ingrédients

Préparation

Sous-marin aux boulettes

Sous-marin à la saucisse

Burger de saucisse avec fenouil

Penne sauce rosée à la viande

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