Tarte style alsacienne avec saucisse

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 400 ° F.
2. Dans une poêle moyenne à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné de manière à aplanir les endroits où la pâte a été pliée. Transférer sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
4. Répartir uniformément la sauce Alfredo sur la pâte en laissant une bordure de 1 pouce tout autour. Saupoudrer de muscade et de thym. Assaisonner de poivre noir fraîchement râpé si désiré.
5. Parsemer de saucisse émiettée et d’oignon cuit, puis saupoudrer de gruyère. Cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée, de 25 à 30 minutes.
6. Garnir de ciboulette et couper en carrés. Servir chaud avec une salade de votre choix.