Plats principaux
Sous-marin aux boulettes
Préparation
5 min.
Cuisson
20 min.
Portions
2-4
Ingrédients
Préparation
- Dans une casserole, chauffer la sauce à feu moyen jusqu’à ce que ça mijote.
- Ajouter les boulettes à la sauce et cuire couvert de 20-22 minutes.
- Quand les boulettes sont cuites, préparer les pains en les coupant en deux, faisant attention de ne pas les séparer complètement. Tartiner chaque côté du pain avec le beurre à l’ail. Saupoudrer de fromage parmesan, en réservant une partie pour plus tard.
- Mettre les pains sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et mettre sous le gril du four jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortir du four.
- Sortir les boulettes de la sauce et les couper en 2. Placer 3 moitiés de boulettes dans chaque pain. Garnir chaque boulette avec de la sauce et saupoudrer avec le reste du fromage parmesan. Garnir avec le fromage provolone et remettre sous le gril du four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Servir.
