Espresso martini

Ingrédients

Préparation

Pour le sirop simple

1. Ajouter le sucre et l'eau dans une petite casserole et chauffer à feu moyen.
2. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
3. Laisser refroidir, puis verser dans un pot de verre et serrer le couvercle fermement. Le sirop simple peut se conserver au frigo pendant environ un mois.

Pour le cocktail

1. Verser la vodka, la liqueur de café, l'espresso et le sirop simple dans un mélangeur à cocktail rempli des glaçons et agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
2. Filtrer le mélange dans un verre à martini glacé.
3. Garnir avec 3 grains d'espresso ou de la poudre de cacao et servir. Salute!