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Crostone de panettone, gorgonzola et miel à la truffe
Hors-d'oeuvres

Crostone de panettone, gorgonzola et miel à la truffe

Crostone de panettone, gorgonzola et miel à la truffe

Quand on pense panettone, on pense généralement à une belle gâterie sucrée pour le dessert ou les petits déjeuners. Mais ce célébrissime gâteau brioché est aussi un canevas parfait pour tout plein de bouchées raffinées et festives. Ici, on le grille tout simplement, puis on le garnit de gorgonzola et de miel de truffe pour une finale vraiment élégante. Vous l’aurez deviné, les options sont presque infinies.

Laissez aller votre imagination et croquez à pleines dents dans le panettone d’apéro!

Préparation 5 min.
Cuisson 5 min.
Portions 4-6
Parfait avec mon CATARRATTO

Ingrédients

Préparation

  1. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Griller les tranches de panettone 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  2. Placer les crostones de panettone sur une assiette de service et les garnir avec de gorgonzola. Verser le miel à la truffe en filet et servir.
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