Approuvées par la mamma de Stefano
Approuvées par la mamma de Stefano
Soupe noces à l’italienne
Soupes
Muffins aux bananes et à la tartinade noisettes cacao
Desserts
Gâteau aux pommes et à la ricotta
Desserts
Pallotte Grana Padano e uova
Hors-d’oeuvres
Risotto à la courge butternut
Plats principaux
Beignets de zucchinis et ricotta
Hors-d’oeuvres
Penne sauce rosée à la viande
Plats principaux
Sauce tomate simple de Elena
Plats principaux
Spaghetti alla gricia
Plats principaux
oignons cippolini aigre doux
Accompagnements
Sandwich d’aubergines à la sicilienne
Hors-d’oeuvres
Trempette d’haricots et huile d’olive
Hors-d’oeuvres
Spaghetti aglio e olio
Plats principaux
Gâteau au citron et à l’huile d’olive
Desserts
Linguine au pesto alla genovese
Plats principaux
Pesto alla Genovese
Entrées
Panzanella Classique
Entrées
Camembert fondant figues et vinaigre balsamique
Hors-d’oeuvres
sandwich au poulet et vinaigre balsamique
Plats principaux
crostone à la burrata et aux tomates
Hors-d’oeuvres
Coupe glacée au fraises et vinaigre balsamique
Desserts
Sandwich déjeuner
Déjeuners
Frittata alla carbonara
Plats principaux
Salade de pâtes estivale
Plats principaux
Salade de homard
Entrées
Spaghetti au homard
Plats principaux
Champignons portobellos poêlés
Entrées
Brownies imbattables
Desserts
Risotto saucisses italiennes et asperges
Plats principaux
Spaghetti alla puttanesca
Plats principaux
Chou-fleur crémeux avec quinoa
Plats principaux
Calzones salami fromage
Hors-d’oeuvres
Endives braisées jambon gruyère
Plats principaux
Bol déjeuner yogourt granola
Déjeuners
Spaghetti carbonara
Plats principaux
Calmars frits
Hors-d’oeuvres
Escalopes de veau parmigiana
Plats principaux
crostata ricotta et chocolat
Desserts
CARRÉ D’AGNEAU EN CROÛTE D’HERBES
Plats principaux
Pommes de terre Hasselback
Accompagnements
Carottes glacées à l’érable
Entrées
Asperges citron et fines herbes
Entrées
Gateau fondant au chocolat
Desserts
Baklava noisettes et chocolat
Desserts
Trempette chaude épinards et artichauts
Hors-d’oeuvres
Lasagne aux mini boulettes de viande
Plats principaux
Penne Ragu Genovese
Plats principaux
Trempette de burrata all’arrabiata
Hors-d’oeuvres
Poulet au beurre
Plats principaux
Tarte style alsacienne saucisses fromage
Hors-d’oeuvres
Boulettes de viande frites farcies au fromage
Hors-d’oeuvres
Croque-Monsieur
Hors-d’oeuvres
Penne alla vodka
Plats principaux
Bisque de homard
Entrées
Gâteau roulé choco noisettes framboises
Desserts
PIZZA PEPPERONI AVEC MIEL ÉPICÉ
Super Bowl
PIZZA SAUCISSE ET POIVRONS AVEC GIARDINIERA
Plats principaux
Pizza mortadelle et pesto de pistaches
Plats principaux
CANAPÉS PIZZA AU SAUMON FUMÉ
Plats principaux
Riz au lait noisettes cacao
Desserts
Soupe au chou et boulettes de viande
Soupes
manicotti au fromage
Plats principaux
Macaroni au boeuf et sauce soya
Plats principaux
pasta alla papalina
Plats principaux
Poulet scarpariello
Plats principaux
spaghetti amatriciana
Plats principaux
Minestrone aux boulettes
Plats principaux
saucisses en croûte
Hors-d’oeuvres
Sous-marin aux boulettes
Plats principauxCanapés pizza au saumon fumé
Hors-d’oeuvres
Mini-hamburgers
Hors-d’oeuvres
Brochettes de crevettes, saucisses et gremolata
Hors-d’oeuvres
Boulettes au four
Plats principaux
Biscuits à l’empreinte noisettes cacao
Desserts
Biscuits craquelés noisettes cacao
Desserts
Biscuits Linzer noisettes cacao
Desserts
Biscuits noisettes cacao ricotta
Desserts
Pudding de panettone noisette cacao
Desserts
Tiramisu au panettone
Desserts
Bagatelle des fêtes
Desserts
Timballo alla Stefano
Plats principaux
Penne avec champignons, saucisses et sauge
Plats principaux
farfalle avec pesto de kale et courge rôties
Plats principaux
Pasta e fagioli
Plats principaux
Saucisses toscanes, pommes et panais
Plats principaux
Shakshuka avec Zoug aux chilis verts
Plats principaux
Fideos de poulet et saucisses
Plats principaux
Moussaka libanaise
Plats principaux
Riz perse tomaté
Plats principaux
Enchiladas au poulet
Plats principaux
Linguine in guazzetto
Plats principaux
Pizza tomates fromage, deux façons
Plats principaux
Farfalle all’ortolana
Plats principaux
Fusilli avec maïs cacio e pepe
Plats principaux
Penne sciue-sciue
Plats principaux
Zampina peperonata et oeufs au plat
Plats principaux
Brochettes saucisses Halloumi et chermoula
Hors-d’oeuvres
Tomates farcies aux saucisses
Hors-d’oeuvres
Penne aux crevettes et pesto de basilic
Plats principaux
spaghetti au fenouil et olives
Plats principaux
Haricots en sauce tomate
Accompagnements
Linguine Nerano
Plats principaux
Salade de pâtes piémontaise
Plats principaux
plateau de grillades mixtes
Plats principaux
farfalle asperges safran
Plats principaux
Spaghetti alla crudaiola
Plats principaux
Côtes levées à l’italienne
Plats principaux
zampina et légumes rôtis
Plats principaux
macaroni au gratin
Accompagnements
Farfalle aux petits pois et pancetta
Plats principaux
Spaghetti al limone
Plats principaux
Sous-marin à la saucisse italienne
Plats principaux
Poulet à la Piperade
Plats principaux
Saucisses toscane et haricots blancs
Plats principaux
Linguine avec boulettes de saucisses
Plats principaux
Palette de boeuf Pizzaiola
Plats principaux
Vol-au-vent au poulet
Plats principaux
Spaghetti marinara avec moules
Plats principaux
Champignons Portobello farcis à la saucisse
Entrées
Mijoté de veau
Plats principaux
Risotto primavera
Plats principaux
Soupe d’orge et kale à la saucisse italienne
Soupes
Linguine crémeux à la dinde
Plats principaux
Chili à la mijoteuse
Plats principaux
Agneau braisé à la marocaine
Plats principaux
Jambalaya à l’italienne
Plats principaux
Soupe thaï de tomate à la noix de coco
Soupes
Pizza rossa
Hors-d’oeuvres
Pain perdu au panettone
Desserts
Frites de pois chiches
Hors-d’oeuvres
Farce de saucisses italiennes et panettone
Accompagnements
Poivrons farcis à la saucisse italienne
Entrées
Saumon sauce à la crème et herbes fraîches
Plats principaux
Peperonata avec saucisses
Plats principaux
Soupe toscane aux pois chiches et à la pastina
Soupes
Pain doré au panettone
Déjeuners
Pasta alla norcina
Plats principaux
Macaroni au fromage à la saucisse italienne
Plats principaux
Cioppino (soupe de fruits de mer)
Soupes
Cigares au chou traditionnels
Plats principaux
Linguine fra diavolo aux crevettes
Plats principaux
Gnocchi sauce rosée avec chou-fleur rôtis
Plats principaux
Coquilles farcies aux trois fromages
Plats principaux
Arancini
Hors-d’oeuvres
Caponata classique
Hors-d’oeuvres
Chaudrée de palourdes et mais épicée
Entrées
Burgers de saucisses avec salade de fenouil
Plats principaux
Panzanella au panettone
Accompagnements
Tiramisu
Desserts
Salade de fenouil, orange et roquette
Entrées
Risotto aux champignons
Plats principaux
Ossobuco de Carmela
Plats principaux
Crevettes Old Bay et Salsa Rosa
Hors-d’oeuvres
Chou-fleur gratiné
Accompagnements
Calzone au ricotta et épinards
Plats principaux
Asperges sautées avec œufs miroir
Entrées
Risotto aux poireaux
Plats principaux
Ratatouille
Plats principaux
Potage de zucchinis et basilic
Soupes
Penne à la pancetta et aux haricots
Plats principaux
Pain de viande facile
Plats principaux
Merluzzo aux olives
Plats principaux
Garganellis à l’aubergine et à la marjolaine
Plats principaux
Frittata aux fusilli
Plats principaux
Bruschetta aux oeufs et aux épinards
Entrées
Poulet Chasseur
Plats principaux
Boulettes de viande au parmesan
Hors-d’oeuvres
Pizza Margherita
Plats principaux
Tortellini à la Gigi
Plats principaux
Penne sauce au thon
Plats principaux
Pâtes au four gratinées
Plats principaux
Paccheri aux fruits de mer
Plats principaux
Oeufs en purgatoire à l’italienne
Entrées
Gnocchis à la ricotta sauce tomate
Plats principaux