Vol-au-vent au poulet
30
min. de preparation15
min. de cuisson4-6
portions
Ingrédients
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1 courgette, en dés
- 1 branche de céleri, en dés
- 1 tasse de champignons émincés
- 3/4 tasse de petit pois surgelés
- 1 pot de 405ml de sauce Alfredo Stefano
- 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes
- 4-6 vol-au-vent
- Ciboulette et ou feuilles de cerfeuil ciselées pour garnir
Préparations
- Chauffer une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, la courgette, le céleri, les champignons et les petits pois puis faire sauter pendant quelques minutes. Saler, poivrer.
- Ajouter le pot de sauce Alfredo et le poulet cuit au mélange de légumes. Chauffer jusqu’à la température désirée pour garnir les vol-au-vent.
- Chauffer les vol-au-vent au four à 350°F pendant environ 5 minutes.
- Napper chaque vol-au-vent avec la sauce et servir. Garnir de ciboulette finement ciselée et feuilles de cerfeuil.
