Trempette de burrata all’arrabiata

Trempette de burrata all’arrabiata
  • 5

    min. de preparation
  • 10

    min. de cuisson
  • 4

    portions

Ingrédients

  • ½ tasse de sauce Arrabbiata Stefano
  • 1 boule (115 g) de burrata fraîche
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Parmigiano Reggiano râpé, pour la garniture
  • Feuilles de basilic frais, pour la garniture
  • Sel et poivre fraîchement moulus, au goût Crostinis, baguette ou craquelins

Préparations

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Dans un plat de 7 po allant au four, ajouter la sauce Arrabbiata Stefano.
  3. Placer la burrata entière dans le plat de cuisson, arroser d’huile d’olive et saler et poivrer au goût.
  4. Enfourner et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il bouillonne, environ 8 à 10 minutes.
  5. Râper le Parmigiano Reggiano sur la trempette et garnir de feuilles de basilic frais.
  6. Servir immédiatement avec des crostinis, une baguette ou des craquelins.

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