Trempette chaude épinards et artichauts

Trempette chaude épinards et artichauts
  • 10

    min. de preparation
  • 20

    min. de cuisson
  • 6-8

    portions

Ingrédients

  • 1 pot de 405ml de sauce Alfredo Stefano 
  • 1 gousse d’ail, finement hachée
  • ⅔ tasse de parmesan, finement râpé
  • ¾ tasse de provolone fort, râpé
  • 1 boîte (398 ml) de cœurs d’artichauts, égouttés et pressés pour retirer l’excès de liquide, puis hachés
  • 170 g d’épinards surgelés, décongelés et pressés pour retirer l’excès de liquide, puis hachés
  • Zeste de 1 citron
  • Pincée de muscade moulue
  • 1 c. à thé de flocons de piment fort
  • 3 c. à soupe de chapelure panko
  • Poivre fraîchement moulu, au goût
  • Chips de tortillas

Préparations

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser un petit plat de cuisson (1 litre) d’un enduit de cuisson antiadhésif.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la sauce Stefano Alfredo, l’ail, le parmesan, le provolone, le zeste de citron, la muscade, les flocons de piment fort et le poivre noir au goût.
  3. Incorporer les artichauts et les épinards.
  4. Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé. Garnir de chapelure panko et cuire jusqu’à ce que la trempette soit bien chaude et fondante, environ
    20 minutes.
  5. Servir chaud avec des chips de tortilla.

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