Tarte style alsacienne saucisses fromage

Tarte style alsacienne saucisses fromage
  • 20

    min. de preparation
  • 30

    min. de cuisson
  • 4-6

    portions

Ingrédients

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon moyen, tranché finement
  • 3 saucisses Stefano de votre choix dans un emballage de 500g, boyaux enlevés et émiettés
  • 1 feuille de pâte feuilletée de 10 x 10 (d’un paquet de 400g), décongelée au réfrigérateur
  • 1 tasse de sauce Alfredo Stefano
  • 1/8 c. à thé de muscade râpée
  • ½ cuillère à thé de thym frais haché
  • ¾ tasse de gruyère râpé
  • 1 ½ cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
  • Sel et poivre fraîchement moulu au goût

Préparations

  1. Préchauffez le four à 400 ° F.
  2. Dans une poêle moyenne à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné de manière à aplanir les endroits où la pâte a été pliée. Transférer sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
  4. Répartir uniformément la sauce Alfredo sur la pâte en laissant une bordure de 1 pouce tout autour. Saupoudrer de muscade et de thym. Assaisonner de poivre noir fraîchement râpé si désiré.
  5. Parsemer de saucisse émiettée et d’oignon cuit, puis saupoudrer de gruyère. Cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée, de 25 à 30 minutes.
  6. Garnir de ciboulette et couper en carrés. Servir chaud avec une salade de votre choix.

d’autre recettes

que tu pourrais aimer