Saucisses toscanes, pommes et panais

Saucisses toscanes, pommes et panais
  • 15

    min. de preparation
  • 25

    min. de cuisson
  • 4-6

    portions

Ingrédients

  • 3 pommes rouges, coupées en quartiers
  • 4 panais, pelés et coupés en 3-4 segments
  • 12 oignons cipollini, pelés 
  • 6-8 feuilles de sauge
  • 10 ml (2 c. à thé) graines de fenouil
  • 60 ml (¼  de tasse) vinaigre de cidre de pommes
  • 310 ml (1 ¼  de tasse) de jus de pomme
  • 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive extra vierge Stefano
  • 500 gr (1 paquet) de saucisses toscane Stefano
  • Sel et poivre noir fraichement moulu

Préparations

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Dans un grand bol, bien mélanger les pommes ,les  panais, les oignons cipollini, sauge, graines de fenouil, vinaigre de cidre de pommes, jus de pommes et huile d’olive. Assaisonner avec le sel et poivre noir au goût.
  3. Placer le tout sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin, enfourner à découvert de 20-25 minutes et servir.

d’autre recettes

que tu pourrais aimer