Saucisses toscanes, pommes et panais

Saucisses toscanes, pommes et panais
  • 15

    min. de preparation
  • 25

    min. de cuisson
  • 4-6

    portions

Ingrédients

  • 500gr de saucisses toscane Stefano
  • 3 pommes rouges, coupées en quartiers
  • 4 panais, pelés et coupés en 3-4 segments
  • 12 oignons cipollini, pelés 
  • 6-8 feuilles de sauge
  • 2 c. à thé graines de fenouil
  • ¼  detasse vinaigre de cidre de pommes
  • 1 ¼  de tasse de jus de pomme
  • ½ tasse d’huile d’olive
  • Sel et poivre noir fraichement moulu

Préparations

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Dans un grand bol, bien mélanger les pommes, panais, oignons cipollini, sauge, graines de fenouil, vinaigre de cidre de pommes, jus de pommes et huile d’olive. Assaisonner avec le sel et poivre noir au goût.
  3. Placer le tout sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin, enfourner à découvert de 20-25 minutes et servir.

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