Name: Salade de homard
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2

Du soleil dans l'assiette! On vous propose cette salade printanière, tout en fraîcheur qui nous rappelle la Californie. Une salade repas comme on les aime avec beaucoup de légumes variés, de la verdure et une vinaigrette à la moutarde de Dijon et au jus de citron.

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Parfait avec mon CATARRATTO

Préparation

Pour préparer la vinaigrette, fouetter tous les ingrédients dans un petit bol. Goûter et ajouter le sel et le poivre.
Dans un grand bol, mélanger tous les légumes et les morceaux de homard.
Verser la vinaigrette et touiller délicatement pour bien enrober.
Disposer dans des assiettes et servir.

Salade de homard

Ingrédients

Pour la salade

Pour la vinaigrette

Préparation

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