Pizza baguette

Parfaite avec mon nouveau vin rosé

Pizza baguette
  • 5

    min. de preparation
  • 15

    min. de cuisson
  • 6-8

    portions

Ingrédients

  • 1 baguette, coupée dans le sens de la longueur
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive extra-vierge Stefano
  • 324 ml (½ pot) de sauce marinara à l’ail rôti Stefano
  • 500 ml (2 tasses) de fromage mozzarella, râpé
  • 60 ml (¼ tasse) de fromage parmesan râpé
  • 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 60 ml (¼ tasse) de feuilles de basilic, déchirées à la main, au goût

Préparations

  1. Régler le four sur le mode gril.
  2. Placer les moitiés de baguette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium. Arroser d’huile d’olive.
  3. Faire griller pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les baguettes soient dorées.
  4. Retirer du four et recouvrir les demi-baguettes de sauce. Ajouter la mozzarella et le parmesan.
  5. Placer les tomates cerises, côté coupé vers le haut, sur le fromage et assaisonner de sel et de poivre noir.
  6. Remettre au four. Faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tomates soient bien chaudes.
  7. Garnir de basilic et servir.

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