Penne à la pancetta et aux haricots

10
min. de preparation15-20
min. de cuisson4-5
portions
Ingrédients
- 454 g de penne Stefano
- 50 g de beurre
- 100 g de pancetta coupé en petits dés
- 300 g de haricots borlotti rouges
- 1 pot de 648ml de Sauce Arrabbiata Stefano
- Sel et poivre
- 50 g de fromage parmesan
- 2 c. à thé de vinaigre balsamique
Préparations
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la pancetta et faire revenir ( 2–3 min ).
- Ajouter les haricots, la sauce tomate, sel et poivre.
- Laisser mijoter à feu très doux.
- Mélanger les pâtes dans la sauce.
- Ajouter une grosse poignée de parmesan ainsi que le vinaigre balsamique.