Penne sauce au thon
À servir avec mon Nerello Mascalese
5
min. de preparation10
min. de cuisson4
portions
Ingrédients
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 170 g de thon en conserve dans l’huile d’olive égouttée
- 400 ml de Sauce Arrabiata Stefano
- Sel et poivre au goût
- 454 g de penne Stefano
- 1 poignée de persil italien haché
- 2 c. à soupe de câpres
Préparations
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
Retirer la poêle du feu et ajouter le thon en l’émiettant à la fourchette avant d’ajouter la sauce arrabiata.
Bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre.
Laisser mijoter la sauce environ 5 minutes à feu moyen.
Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée. Ajouter le persil et les câpres à la sauce et mélanger avec les pâtes. Servir.
