Coupe glacée au fraises et vinaigre balsamique

Coupe glacée au fraises et vinaigre balsamique
  • 5

    min. de preparation
  • 4-6

    portions

Ingrédients

  • 1 lb (4 tasses) de fraises fraîches, en cubes
  • 15 ml (1 c. à table) de sucre granulé
  • 1 citron, zeste
  • 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille
  • 125 ml (½ tasse) de vinaigre balsamique Stefano 
  • 6 feuilles de menthe fraîche

 

Préparations

  1. Mettre les fraises, le sucre et le zeste de citron dans un bol. Bien mélanger pour enrober les fraises, couvrir et réfrigérer 30 minutes.
  2. Mettre quelques cuillères du mélange de fraises dans chaque bol ou coupes. Déposer une boule de crème glacée sur le dessus. Verser un filet de vinaigre balsamique Stefano et garnir de feuilles de menthe. Servir immédiatement.

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