Chili à la mijoteuse
15
min. de preparation6-8h
min. de cuisson4-6
portions
Ingrédients
- 1 lb de bœuf haché maigre
- sel et poivre au goût
- 1 pot de 648ml de sauce Tomate basilic Stefano
- 1 pot de 648ml de sauce à la viande Stefano
- 2 boîtes (450 ml) de haricots rouges
- 2 branches de céleri hachés
- 1 poivron rouge haché
- 2 c. à soupe de poudre de chili
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 touche de sauce Worcestershire
Préparations
- Dans une casserole à feu moyen-élevé, cuire le boeuf haché jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré. Égoutter l’excès de gras et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
- Dans une mijoteuse, mélanger le boeuf cuit, les haricots rouges, la sauce Tomate basilic et la sauce à la viande Stefano, le céleri et le poivron rouge. Assaisonner de poudre de chili, de cumin et de sauce Worcestershire. Remuer pour répartir uniformément les ingrédients.
- Cuire à puissance élevée pendant 6 heures ou à intensité réduite pendant 8 heures.
