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Pois chiches al forno
Accompagnements

Pois chiches al forno

Pois chiches al forno

Mettons fin une fois pour toutes au préjugé : les légumineuses ce n’est pas plate du tout! La preuve? Nos pois chiches tomatés et fromagés, cuits au four comme un gratiné. On vous conseille de servir ce plat fumant et gourmand avec des crostoni en accompagnement ou pour l’apéro. Mais on vous invite aussi à faire comme nous, et à dévorer le tout en repas principal. Une recette écono en mode rapido presto : les pois chiches se mettent sur leur 36!

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Portions 4-6

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 °F.
  2. Dans un grand bol, bien mélanger les pois chiches et la sauce marinara.
  3. Transférer dans un plat de cuisson allant au four et assez grand pour contenir toute la préparation.
  4. Couvrir de pecorino et de mozzarella. Cuire au four 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus.
  5. Garnir d’un filet d’huile d’olive et servir avec les tranches de baguette grillées. Buon appetito!
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