Plats principaux
GRATIN DE PENNE AU JAMBON ET AU FROMAGE
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Portions
4-6
Ingrédients
Préparation
- Pendant ce temps, cuire les penne al dente dans un grand chaudron d’eau bouillante salée. Avant d’égoutter, réserver ½ tasse d’eau de cuisson.
- Pendant ce temps, cuire les penne al dente dans un grand chaudron d’eau bouillante salée. Avant d’égoutter, réserver ½ tasse d’eau de
- Remettre les pâtes égouttées dans le chaudron. Chauffer à feu doux et ajouter le jambon, le fromage Louis d’Or, la sauce Alfredo Stefano, les petits pois, l’eau de cuisson réservée et la moutarde de Dijon. Bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
- Transférer le mélange de pâtes dans un plat de cuisson de 11 x 8 po. Recouvrir de chapelure panko, de parmesan et de beurre fondu. Cuire au four à découvert jusqu’à ce que la surface du gratin soit bien dorée et que le fromage soit fondu, environ 15 à 20 minutes.
- Laisser refroidir 5 minutes et servir.
