27 février: Oenopole + les 🍷 de COS chez Impasto

14 février 2018

L’Ă©quipe du Impasto et l’agence Oenopole vous invitent le 27 fĂ©vrier prochain pour dĂ©couvrir les vins du vignoble sicilien COS*!

Au programme 👉 menu 5 services avec accords vins + prĂ©sentation de 5 cuvĂ©es du vignoble par Theo Diamantis de l’agence Oenopole :
â—Ź Frappato 2016 â—Ź Cerasuolo di Vittoria 2015 â—Ź Pithos rosso 2015 â—Ź Phitos bianco 2015 â—Ź Madafrica 2014 â—Ź

Prix: 125 $, places limitées

*COS est l’acronyme pour Giambattista Cilia, Guisto Occhipinti et Pinuccia Strano, trois amis de longue date et les trois propriétaires de cette cave prestigieuse et très respectée de Vittoria en Sicile. Ce qui a commencé comme un « petit » projet post graduation de l’Université de Palerme en 1980 pour les trois complices est devenu, au fil des ans, une des facettes les plus importantes du paysage des vins siciliens. Pionniers du respect des sols et du terroir et d’une intervention minimale au chai, les vins de COS sont aujourd’hui le symbole des vins fins et élégants de la Sicile, synonyme de pureté et d’expression du terroir. Bref, ce sont de vrais vins qui procurent un immense plaisir!

RĂ©servations:
(514) 508-6508
ou
En ligne: http://impastomtl.ca/